减肥吃减醣饮食,不再抓破头想菜单!美国瘦身女王教你用栉瓜做不开火意式料理

我通常多在晚餐才会做出糟糕的饮食选择,也就是我太晚才要做晚餐,却根本不知道要準备什幺料理的时候。规划餐点很重要,规划得越多,就会倒吃甘蔗越来越上手。最终你就会自然存有一大堆你熟悉的喜爱餐点食谱,还会随时随地备好食材,这样你就能随时快速简单的做料理。

这本书我提供了一份30天料理计画,帮助你们踏出第一步。这些餐点很多都能直接与其他菜色对调,你只需要记得,一天内要避免吃两顿高醣量的餐点,而且每天至少要喝下8杯230CC玻璃杯的水。若是想吃点心,你可以从本书后面食谱里选择任何有蔬菜配菜的餐点或点心。

★罗勒青酱佐日晒番茄栉瓜麵(zoodles with basil pesto and sun-dried tomatoes)

可製作4至6人份:

偶尔準备一些完全不需要烹煮的餐点也很好。这道美味的餐点吃起来清爽,颜色也很缤纷,光是準备的工序就让我心情愉快,吃的时候更愉悦!不过你需要準备螺旋切菜机才能製作,这是这本书中我最爱的一道,简单就是健康的成功之道。

食材:

• ⅓杯特级初榨橄榄油。

• 1杯新鲜罗勒。

• ¼杯松子。

• 1瓣大蒜。

• 2条中型栉瓜。

• ¼杯切碎的橄榄油泡日晒番茄乾。

• 2大匙磨好的腰果。

• ¼茶匙海盐。

• 1撮黑胡椒。

作法:

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